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深入现场,提高标准, 打造山东市场的核心竞争力——山东大区职能部门召开新春座谈会

发?#38469;?#38388;: 2019-02-25 08:54:00 阅读: 727次

2月11日下午,农历大年初七,山东大区职能部门召开了新春座谈会,荐世新董事长亲自参加了座谈会并作重要讲话。

在座谈会上,管理中心顾总、采购中心王总、体系安全中心翟总等领?#23478;?#21450;山东职能部门负责人汇报了春节后上班第一天前往项目走访的情况,重点围绕员工返岗情况、员工精神面貌、客户就餐人数、现场菜品质量、营运项目存在的问题等方面进行了汇报。

荐世新董事长认真听取了每个人的汇报,并作出重要批示:一要深入现场。荐董指出,职能部门人员一定要多下现场,只有深入现场才能体会到基层员工的?#37327;啵?#25165;能更加了解餐厅的标准和流程,才能更有发言权。二要提高标准。健力源要做团餐行业的领头羊,要打造团餐最高端服务品牌,必须提高标准。职能部门人员要提高标准,只有自己树立高标准才能检查出问题。营运现场同样要提高标准,要用心服务每一天、每一餐,用心制作每一道菜,要给顾客宾至如归的服务。三要市场、服务两手抓。在开拓新市场的同?#20445;?#35201;全力以赴做好服务,保住老市场,不能一边开新市场,一边丢老市场,要做到两手?#23478;?#25235;,两手?#23478;?#30828;。荐董表示,目前公司在山东、特别是在胶东半岛的发展还大有潜力可挖,我们对山东的市场一定要树立信心,职能部门要帮助营运部门,提升服务标准和水平,打造核心竞争力。

根据荐董的要求,管理中心顾总在会议最后作出部署,要求各职能部门在春节后上班第一周,排出工作计划,安排人员深入现场,对于无法前往的外地项目也要多关注,用?#23548;市?#21160;支持营运。

新的一年,相信在市场、职能、营运三方?#39184;?#21162;力下,山东大区一定能有更大的跨越和发展!

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荐董讲话

 

会议现场

编辑部


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